Sizilien - Tag 6 Steinchen an Steinchen

Mosaiken und Kuchen

Pünktlich um 8:00 Uhr wurden wir von einem herrlichen Eierkuchenduft geweckt. Als wir in die Küche kamen, stand natürlich niemand anderes am Herd als Carl. Dieses leckere Sonntagsfrühstück wurde von uns mit großer Freude entgegengenommen. Satt und gut gelaunt machten wir uns auf den Weg zum Weltkulturerbe Villa Romano Del Casale. Dem Schlamm sei Dank, denn er war es, der die Mosaik-Villa vor Ausbeutung schützte. Somit konnten wir das gut erhaltene Bauwerk in all seiner Pracht bestaunen und verbrachten den ersten Teil des Tages umringt von vielen Mosaiken und Säulen. Pünktlich zum Ende unseres Rundganges begann ein eisiger Wind zu wehen. Doch wir fanden Zuflucht in einem kleinen Café. Die eigentlich sehenswerte Rückfahrt verschliefen alle, bis auf Saskia und die Fahrer. Wieder zurück verbrachten wir den Rest des Tages damit, unsere eingefrorenen Glieder bei einem Tee wieder aufzutauen und uns literarisch fortzubilden. Wirklich arbeiten mussten wir nicht mehr, denn es ist schließlich auch Sonntag. Nun dringt wieder einmal ein wohlduftender Geruch in unsere Nasen, denn in der Küche sind alle damit beschäftigt einen Geburtstagskuchen für Yoghi zu backen. Als er daneben steht, sagen wir, dass wir uns Beautymasken machen. Während der Kuchen im Ofen bäckt, spielen wir Schummel-Mäx. Wir hoffen, dass der Kuchen schmeckt. Damit ihr euch selbst überzeugen könnt, hier das Rezept:
Mandel-Schokoladen Kuchen mit Marsala
Zutaten: 300g blanchierte Mandelkerne 200g dunkle Schokolade in kleine Stücke gehackt 100g dunkles Kakaopulver 250g Butter 250g feiner Zucker 5 Eier leicht verquirlt 3 EL trockner Marsala Puderzucker zum bestäuben
Anwendung: 1. Backofen auf 160°C vorheizen 2. Mandeln, Schoki und Kakaopulver mixen und zerkleinern 3. Butter und Zucker aufschlagen 4. Eier einzeln hinzufügen (zu Butter und Zucker) 5. Alles vermischen 6. Marsala hinzufügen 7. Ab in die Kuchenform und für 45 Minuten in den Ofen 8. Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und schmecken lassen

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